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2009 栃木県スローライフ推進事業認定店ガイド
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■スローフード運動とは？


●消えつつある郷土料理や質の良い
　食品を守ること。
●質の良い素材を提供してくれる
　小生産者を守ること。
●子供達を含めた消費者に、味の
　教育をすすめていくこと。

■どんな食べ物を
　スローフードと呼ぶのか?

●その土地の産物であること
●素材の質が良いこと
●その土地の風習に合った生産方法であること
●その土地に活気を与え、郷土の社会性を高める食品であること

■ロゴマークについて

【詳細】

認定ステッカー

■認定基準と審査

認定店の認定にあたっては、地元（栃木県内）で生産された質の良い、こだわりの食材を使用していることとし、基準を充たすものとしました。【詳細】


■壬生町

　■お茶とお総菜のパオ　【壬生町】
　■割烹 山水亭　【壬生町】
　■（有）日本料理　篠　【壬生町】
　ホームページ
　http://r.gnavi.co.jp/p634600/
　■農家そば処 蕎香（下稲葉そばの郷工房）　【壬生町】
　ホームページ
　http://www16.plala.or.jp/tadataka/kyoka/
　■そば処　花の季　【壬生町】
　■みぶグリーンホテル　割烹 松風　【壬生町】
　■（株）都庵　【壬生町】

■壬生町


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