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2009 栃木県スローライフ推進事業認定店ガイド
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■スローフード運動とは？


●消えつつある郷土料理や質の良い
　食品を守ること。
●質の良い素材を提供してくれる
　小生産者を守ること。
●子供達を含めた消費者に、味の
　教育をすすめていくこと。

■どんな食べ物を
　スローフードと呼ぶのか?

●その土地の産物であること
●素材の質が良いこと
●その土地の風習に合った生産方法であること
●その土地に活気を与え、郷土の社会性を高める食品であること

■ロゴマークについて

【詳細】

認定ステッカー

■認定基準と審査

認定店の認定にあたっては、地元（栃木県内）で生産された質の良い、こだわりの食材を使用していることとし、基準を充たすものとしました。【詳細】


■大平町

　■（有）グリーンステージ大平　【大平町】
　ホームページ
　http://www.cocktailtomato.com/
　■精華堂パティー　【大平町】
　■ログレストラン 泰平楽　【大平町】
　■（有）みづほ製麺　【大平町】

■大平町


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