■スローフード運動とは?

  • ●消えつつある郷土料理や質の良い食品を守ること。
  • ●質の良い素材を提供してくれる小生産者を守ること。
  • ●子供達を含めた消費者に、味の教育をすすめていくこと。

■どんな食べ物を
スローフードと呼ぶのか?

  • ●その土地の産物であること
  • ●素材の質が良いこと
  • ●その土地の風習に合った生産方法であること
  • ●その土地に活気を与え、郷土の社会性を高める食品であること

■ロゴマークについて

【詳細】

認定ステッカー

■認定基準と審査

認定店の認定にあたっては、地元(栃木県内)で生産された質の良い、こだわりの食材を使用していることとし、基準を充たすものとしました。【詳細】

那須町 レストラン&ペンション シュエット
住所:那須郡那須町大字高久丙2641-5
TEL:0287-77-0878
営業時間:PM0:00〜PM2:00
PM6:30〜PM8:30
定休日:不定休
ホームページアドレス
http://nasu-chouette.com/
うちのおすすめ

●本格フランス料理フルコース
(完全予約制 2日前までに予約) …6,000円
【食材】栃木和牛・野菜(那須産、栃木県産)・フルーツ(とちおとめ、にっこり梨、ぶどう等)

那須町
こだわってみました。

本格フランス料理 フルコース
オーナーシェフはフランス・スイスのミシュラン星付で修業しており、プロの料理人がその技術を駆使してやってます。オープンより、料理目当てに多数のリピーターが来てます。その為、新しいメニューを用意してサービス致しております。

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