■スローフード運動とは?

  • ●消えつつある郷土料理や質の良い食品を守ること。
  • ●質の良い素材を提供してくれる小生産者を守ること。
  • ●子供達を含めた消費者に、味の教育をすすめていくこと。

■どんな食べ物を
スローフードと呼ぶのか?

  • ●その土地の産物であること
  • ●素材の質が良いこと
  • ●その土地の風習に合った生産方法であること
  • ●その土地に活気を与え、郷土の社会性を高める食品であること

■ロゴマークについて

【詳細】

認定ステッカー

■認定基準と審査

認定店の認定にあたっては、地元(栃木県内)で生産された質の良い、こだわりの食材を使用していることとし、基準を充たすものとしました。【詳細】

足利市(足利市坂西) (有)小島東洋堂
住所:足利市葉鹿町508-6
TEL:0284-62-0179
営業時間:AM11:00〜PM6:00
定休日:金曜
うちのおすすめ

●たかうじ君クッキー…100円/1枚
【食材】足利産 小麦粉 足利産 卵

■地図:(有)小島東洋堂

足利市
こだわってみました。

足利市のゆるキャラ「たかうじ君」をプリントし、サクッとした食感に仕上げました。

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