■スローフード運動とは?

  • ●消えつつある郷土料理や質の良い食品を守ること。
  • ●質の良い素材を提供してくれる小生産者を守ること。
  • ●子供達を含めた消費者に、味の教育をすすめていくこと。

■どんな食べ物を
スローフードと呼ぶのか?

  • ●その土地の産物であること
  • ●素材の質が良いこと
  • ●その土地の風習に合った生産方法であること
  • ●その土地に活気を与え、郷土の社会性を高める食品であること

■ロゴマークについて

【詳細】

認定ステッカー

■認定基準と審査

認定店の認定にあたっては、地元(栃木県内)で生産された質の良い、こだわりの食材を使用していることとし、基準を充たすものとしました。【詳細】

さくら市(氏家) 御食事処 志生亭
住所:さくら市氏家2015
TEL:028-682-2482
営業時間:AM11:00~PM10:00
(L.O PM9:30)
定休日:月曜(祝日営業翌日休)
うちのおすすめ

●うな丼セット 氏家うどん付き…1,987円
【食材】氏家うどん(小麦・氏家産イワイノダイチ使用)・お米(栃木県産コシヒカリ使用)

さくら市
こだわってみました。

日本料理と氏家うどんのコラボを楽しんで下さい。(他のうどんメニューも氏家うどんに変更可能)

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