■スローフード運動とは？

  • ●消えつつある郷土料理や質の良い食品を守ること。
  • ●質の良い素材を提供してくれる小生産者を守ること。
  • ●子供達を含めた消費者に、味の教育をすすめていくこと。

■どんな食べ物を
スローフードと呼ぶのか?

  • ●その土地の産物であること
  • ●素材の質が良いこと
  • ●その土地の風習に合った生産方法であること
  • ●その土地に活気を与え、郷土の社会性を高める食品であること

■ロゴマークについて

【詳細】

認定ステッカー

■認定基準と審査

認定店の認定にあたっては、地元（栃木県内）で生産された質の良い、こだわりの食材を使用していることとし、基準を充たすものとしました。【詳細】

茂木町 そば処 おうめ
住所：芳賀郡茂木町青梅367
TEL：0285-63-4641
営業時間：平日
AM11：00〜PM2：00

土・日・祝
AM11：00〜PM3：00
冬季PM2：00まで（12月〜2月）
定休日：火曜（祝日は営業）
ホームページアドレス
https://www.soba-oume.com/
うちのおすすめ

●青梅そばセット　1,200円
【食材】地元青梅産そば・地元青梅産野菜

■地図：そば処 おうめ

茂木町
こだわってみました。

「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の風味豊かなのどごしの良いそばをご賞味下さい。

[戻る]