■スローフード運動とは?

  • ●消えつつある郷土料理や質の良い食品を守ること。
  • ●質の良い素材を提供してくれる小生産者を守ること。
  • ●子供達を含めた消費者に、味の教育をすすめていくこと。

■どんな食べ物を
スローフードと呼ぶのか?

  • ●その土地の産物であること
  • ●素材の質が良いこと
  • ●その土地の風習に合った生産方法であること
  • ●その土地に活気を与え、郷土の社会性を高める食品であること

■ロゴマークについて

【詳細】

認定ステッカー

■認定基準と審査

認定店の認定にあたっては、地元(栃木県内)で生産された質の良い、こだわりの食材を使用していることとし、基準を充たすものとしました。【詳細】

日光市(足尾町) 中国料理 栄山
住所:日光市足尾町1646
TEL:0288-93-3866
営業時間:AM11:00~PM2:00
PM5:00~PM7:00
定休日:木曜
うちのおすすめ

●スーラータンメン…900円
【食材】中華麺・タケノコ・椎茸・ロースハム・蒸し鶏のスライス・スープ(鶏ガラのみ)・酢・醤油・ラー油

■地図:中国料理 栄山

日光市
こだわってみました。

足尾の「春夏秋冬」、移り変わる季節を感じていただきながら、「スーラータンメン」をはじめとする当店のお料理をご賞味ください。

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