■スローフード運動とは?

  • ●消えつつある郷土料理や質の良い食品を守ること。
  • ●質の良い素材を提供してくれる小生産者を守ること。
  • ●子供達を含めた消費者に、味の教育をすすめていくこと。

■どんな食べ物を
スローフードと呼ぶのか?

  • ●その土地の産物であること
  • ●素材の質が良いこと
  • ●その土地の風習に合った生産方法であること
  • ●その土地に活気を与え、郷土の社会性を高める食品であること

■ロゴマークについて

【詳細】

認定ステッカー

■認定基準と審査

認定店の認定にあたっては、地元(栃木県内)で生産された質の良い、こだわりの食材を使用していることとし、基準を充たすものとしました。【詳細】

下野市 欧風菓子 グリンデルベルグ自治医大店
住所:下野市緑3-13-12
TEL:0285-44-8560
営業時間:AM10:00〜PM8:00
定休日:不定休
ホームページアドレス
http://www.grindelberg.co.jp/
うちのおすすめ

●栃木の醤油パイ 650円
【食材】小麦粉・バター・砂糖・醤油・米・食塩

下野市
こだわってみました。

江戸時代から続く、老舗「マルシチ醤油」と当店の和と洋の味わいが響きあい、生まれた新しい美味しさ。

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