■スローフード運動とは?

  • ●消えつつある郷土料理や質の良い食品を守ること。
  • ●質の良い素材を提供してくれる小生産者を守ること。
  • ●子供達を含めた消費者に、味の教育をすすめていくこと。

■どんな食べ物を
スローフードと呼ぶのか?

  • ●その土地の産物であること
  • ●素材の質が良いこと
  • ●その土地の風習に合った生産方法であること
  • ●その土地に活気を与え、郷土の社会性を高める食品であること

■ロゴマークについて

【詳細】

認定ステッカー

■認定基準と審査

認定店の認定にあたっては、地元(栃木県内)で生産された質の良い、こだわりの食材を使用していることとし、基準を充たすものとしました。【詳細】

大田原市(黒羽) 中華料理 華園
住所:大田原市大豆田210-1
TEL:0287-54-0578
営業時間:AM11:30〜PM2:00
PM5:30〜PM8:00
※スープがなくなり次第終了
定休日:月曜(祝日の場合翌日)・木曜午後
うちのおすすめ

●黒羽みそラーメン…880円
【食材】県内産小麦粉・卵・地元産大豆・豚肉

■地図:中華料理 華園

大田原市
こだわってみました。

県内産最高級小麦粉で作った自家製麺、良質の地元産大豆を使った特製味噌などを使用しています。

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