■スローフード運動とは？

  • ●消えつつある郷土料理や質の良い食品を守ること。
  • ●質の良い素材を提供してくれる小生産者を守ること。
  • ●子供達を含めた消費者に、味の教育をすすめていくこと。

■どんな食べ物を
スローフードと呼ぶのか?

  • ●その土地の産物であること
  • ●素材の質が良いこと
  • ●その土地の風習に合った生産方法であること
  • ●その土地に活気を与え、郷土の社会性を高める食品であること

■ロゴマークについて

【詳細】

認定ステッカー

■認定基準と審査

認定店の認定にあたっては、地元（栃木県内）で生産された質の良い、こだわりの食材を使用していることとし、基準を充たすものとしました。【詳細】

大田原市（黒羽） 中華料理 華園
住所：大田原市大豆田210-1
TEL：0287-54-0578
営業時間：AM11：30〜PM1：30

PM5：30〜PM7：00（予約のみ営業）
定休日：月曜（祝日の場合翌日）・木曜午後
うちのおすすめ

●黒羽みそラーメン　950円
【食材】県内産小麦粉（タマイズミ・イワイノダイチ・ゆめかおり使用）・県内産卵・地元産大豆・豚肉

■地図：中華料理 華園

大田原市
こだわってみました。

県内産最高級小麦粉で作った自家製麺、良質の地元産大豆を使った特製味噌などを使用しています。

[戻る]