■スローフード運動とは?

  • ●消えつつある郷土料理や質の良い食品を守ること。
  • ●質の良い素材を提供してくれる小生産者を守ること。
  • ●子供達を含めた消費者に、味の教育をすすめていくこと。

■どんな食べ物を
スローフードと呼ぶのか?

  • ●その土地の産物であること
  • ●素材の質が良いこと
  • ●その土地の風習に合った生産方法であること
  • ●その土地に活気を与え、郷土の社会性を高める食品であること

■ロゴマークについて

【詳細】

認定ステッカー

■認定基準と審査

認定店の認定にあたっては、地元(栃木県内)で生産された質の良い、こだわりの食材を使用していることとし、基準を充たすものとしました。【詳細】

上三川町 下野屋 豆心
住所:河内郡上三川町上三川4877
TEL:0285-56-2086
営業時間:平日AM10:00〜PM6:30
土・日・祝AM11:00〜PM6:00
定休日:無休
ホームページアドレス
http://shimotsukeya.jp/
うちのおすすめ

●生ゆば…380円
●豆乳入り卵焼き…470円
●オリジナルスイーツ 他
【食材】栃木県産大豆

■地図:下野屋 豆心

上三川町
こだわってみました。

濃厚で甘みのある大豆を厳選し、手作り豆富のほか、豆乳を練り込んだ味わい深いこだわり商品が多数。

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