■スローフード運動とは?

  • ●消えつつある郷土料理や質の良い食品を守ること。
  • ●質の良い素材を提供してくれる小生産者を守ること。
  • ●子供達を含めた消費者に、味の教育をすすめていくこと。

■どんな食べ物を
スローフードと呼ぶのか?

  • ●その土地の産物であること
  • ●素材の質が良いこと
  • ●その土地の風習に合った生産方法であること
  • ●その土地に活気を与え、郷土の社会性を高める食品であること

■ロゴマークについて

【詳細】

認定ステッカー

■認定基準と審査

認定店の認定にあたっては、地元(栃木県内)で生産された質の良い、こだわりの食材を使用していることとし、基準を充たすものとしました。【詳細】

宇都宮市(うつのみや市) 政木屋食品(株)
住所:宇都宮市下田原町3455-22
TEL:028-672-4118
営業時間:【直売所】 AM10:00〜PM4:00
定休日:日曜
ホームページアドレス
http://www.masakiya.co.jp/
うちのおすすめ

●珠泉拉麺
・しょうゆ…500円
・みそ…600円
・塩…500円
・つけ麺…700円
・冷やし中華…500円(4〜9月)
【食材】栃木産小麦:タマイズミ

■地図:政木屋食品(株)

宇都宮市
こだわってみました。

県内産小麦タマイズミを100%使用した半生中華麺の「珠泉拉麺」。常温で2ヶ月の長期保存が可能。

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